七星彩_体彩七星彩_七星彩走势图-凤凰彩票:鸡蛋炒日本豆腐

鸡蛋炒日本豆腐

鸡蛋炒日本豆腐的做法步骤

鸡蛋炒日本豆腐的做法图解1

1. 四个鸡蛋打散,加适量盐,拌匀。

鸡蛋炒日本豆腐的做法图解2

2. 日本豆腐切段,请忽略刀工。裹淀粉液备用。

3. 热锅少量油,第一步鸡蛋液入锅,滑蛋,成型后出锅备用。不用完全炒熟,后面还需再入锅。

4. 热锅热油,加入第二步的日本豆腐段,煎炸至表面焦黄(很明显我失败了)。

5. 锅加入葱,继续炒香,再加入少量的味极鲜、蚝油、蒸鱼豉油。半分钟后加入步骤3炒好的鸡蛋。

鸡蛋炒日本豆腐的做法图解6

6. 出锅前撒上研磨黑胡椒碎。出锅。